啤酒厂在酿造啤酒的过程中会有大量二氧化碳的生成，生成的二氧化碳直接排放到酿造室。酿造室内二氧化碳增多会降低室内氧气浓度，所以工人们会感到头晕，呼吸不畅等现象。那么如何解决啤酒酿造过程中所生成的二氧化碳气体这一大问题？下面小吴给大家介绍两个方案：
方案一：在酿造室内安装二氧化碳报警器+排风扇-报警排风系统，可以有效探测二氧化碳浓度，超标后就报警，然后启动排风，降低酿造室内二氧化碳的浓度。此方案快捷、省时省力。
方案二：选购一套二氧化碳回收装置，将生产啤酒过程中产生的二氧化碳通过集气管、除杂系统、用气管、储气罐等将工艺过程中生成的二氧化碳气体收集起来。待啤酒装瓶时，收集到的二氧化碳气体还能起到压气的作用。此方案成本低，工序复杂。
